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给宝宝做下午茶

时间:2019-07-23 作者:admin 来源:百嘉乐
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宝宝没胃口吃饭,不如做些点心吧,把营养点心做得“漂亮”,以五彩的颜色“色诱”宝宝胃口。 宝宝营养点心:【奶味软饼】 原料:标准面粉与黄豆粉5:1、牛奶与黄豆粉约1:2,...

宝宝没胃口吃饭,不如做些点心吧,把营养点心做得“漂亮”,以五彩的颜色“色诱”宝宝胃口。

宝宝营养点心:【奶味软饼】

原料:标准面粉与黄豆粉5:1、牛奶与黄豆粉约1:2,鸡蛋1个(如果面粉和黄豆粉多可多加一个鸡蛋),盐少许。

做法:

1、将黄豆粉用凉水稀释后,充分加热煮沸,略放凉,再将沏好的牛奶倒入,并磕入鸡蛋,调匀备用;

2、将晾凉的豆奶蛋汁倒入面粉中,加入适量细盐和水,充分调匀使成知糊状;

3、平锅加后放点油,将面糊摊成软饼即成。就像街上卖的米粑那样。

特点:蛋香、奶香浓郁,粗细搭配,绵软,营养均衡。

宝宝营养点心:【椰蓉曲奇】

原料:低粉200克,黄油130克,鸡蛋50克(或一只),细砂糖50克,椰蓉50克(或更多,会更香)

制作:

1、 黄油室温软化后,加入细砂糖拌匀

2、 用打蛋器把黄油和糖打发

3、 分三次加入蛋液,继续打匀

4、 黄油糊中筛入低粉,拌匀

5、 再加入椰蓉,拌匀

6、 烤盘上垫锡纸,用裱花袋装上拌好的面糊,直接挤到烤盘上。

7、 烤箱上下火预热190度,中层10分钟左右。

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